TALHARIM GEODÉSICO 2014

200 g talharim150 g carne de sol de filé em tiras50 g legumes cozidos (cenoura,brócolis,pimentões vermelho e amarelo)1 cebola pequena em julieneMolho especial de cupuaçu2 talos de cebolinha picada para decorar Cozinhar o talharim ao dente. Juntar aos legumes já...

FILÉ PARMEGIANA DE PIRARUCU 2015

200 gramas de filé de pirarucu01-xícara pequena de farinha trigo01-ovo01-pitada de salFarinha de rosca01 xícara de molho de tomate01 pitada de açúcar02 fatias mussarelas Corte o filé em bifes no Maximo 02 (duas) e tempere com sal a gosto, passe na farinha de...

FILÉ DE SOL DO NORTE 2012

150 GR DE FILÉ DE SOL FATIADO03 FATIAS DE CEBOLA CORTADAS EM RODELA½ TAÇA DE VINHO TINTO01 XICARA DE ARROZ COZIDOSALADA MISTA(ALFACE,TOMATE,RUCULA,ABACAXI E MANGA) EM UMA PANELA QUENTE COLOCAR UM POUCO DE AZEITE E GRELHAR O FILÉ.DOURAR AS CEBOLAS COM O VINHO. MONTAGEM...